KLEINE KAART

Salade 'riche' 26,50
maaltijdsalade gevuld met
schelp. schaal, vis & vlees

Luxe Borrelplank 37,50
variatie van borrelhappen

SANDWICHES tot 16:00

Sandwich mozzarella & tomaat 7,50

Croque Monsieur 8,50

kaas, ham, bechamel

Croque Mademoiselle 9,00

kaas, bechamel, spiegelei

Croque Madame 9,50

kaas, ham, bechamel, spiegelei

Grootmeesters kalfskroket

met brood

1 stuks 6,00

2 stuks 9,50

Kleine kaart

Olijven 5,50

Arbequina & grote groene gekneusde Chupadeos met pit

Gerookte amandelen 4,50

gezond, lekker & puur

Breekbrood met olijfolie & roomboter 6,00

wit, zacht en vol van smaak

Oester HK46 moyenne per stuk 4,25

Creuses nr3, framboos & sjalotten

Oester proeverij 14,00

3 stuks op 3 manieren

Blini’s met kaviaar & crème fraîche 35,00

10 gram Baerii classic, Tjoepy Persian caviar

L’oeuf mayo 6,50

klassiek smeuïg, kropsla, ei & mayo

Grootmeesters bitterballen 8 stuks 8,00

het allerlekkerste cultureel erfgoed met mosterdmayo

Garnalen kroketjes 4 stuks 9,75

van Noordzeegarnalen met limoenmayonaise

Croquetas van sepia del Cantábrico & aiolli 4 stuks 7,50

zwart en smaakvol

Escargots à la Provence

wijngaard slakken, knoflookroom, kruiden en lavendel, 1/2 dozijn 11,75 heel dozijn 19,75

Steak Tartaar 80/20 16,50 vegetarisch mogelijk

vers gehakt rundvlees, gedroogde tomaat met klassiek garnituur

Ham geselecteerd door onze Cortador Rick

Gemengd 3x 40 gr 23.50

Pepinillos & mosterd

Paleta Iberica de Belotta 80 gr 18.50

5 jaar gedroogd daardoor wat zoetiger en notiger

Cecina de Black angus 80 gr 19.50

Koud gerookt en 18 mnd gedroogd

Salchichon Iberico 80 gr 16.00

3 maanden gerijpte worst

Abraham Kef’s regionale kazen

Hollands en nèt iets van over de grens geserveerd met notenbrood, fruit & compote
3 soorten 10,50 5 soorten 16,50

3 soorten 9,50

5 soorten 14,50

Scroll naar boven