kerst 2024
Kerstmis vieren in ElVi in feestelijke sferen
rond de feestdagen serveren wij
4 gangen menu tijdens de lunch wat uit te breiden is naar 5 of 6 gangen
tijdens het diner serveren wij 5 gangen menu
wat uit te breiden is naar 6 gangen
reserveer snel ivm beperkte mogelijkheid
AMUSE
GRIJZE GARNALEN
'Frysk Hynder' whiskey | kropsla
STEAK TARTARE 'OSSENWORST'
koud licht gerookt | Piccalilly | 'Kiwi'dip | gepekelde eidooier
optioneel extra uitbreiding tijdens de LUNCH
PALING & ZACHT GEGAARDE SPEENBIG | lavas | kervel
PIEMONTEES RUND UIT BERGEN
40 dagen dry-aged filet - truffel - madeira
optioneel extra uitbreiding
KAZEN VAN ABRAHAM KEF ** notenbrood | compote
KASTANJE
nougat | roomijs