LUNCH & BITES
Voor de lunch is er een scala aan heerlijke gerechten en bites, van eenvoudig tot wat meer luxe. Gezellig borrelen? Kies wat bites van de borrelkaart en een cocktail of een goed glas wijn van de uitgebreide wijnkaart, die ook een groot aanbod per glas heeft.
Op vrijdag, zaterdag en zondag zijn we vanaf 12.30 uur doorlopend open tot in de avond en kan er naar hartenlust gekozen worden van de hele menukaart.
HOLLANDSE BORRELPLANK 28.50
variatie aan Hollandse ham, worst & kaas
FLAMMKUCHEN / TARTE FLAMBÉE 12.50
in de oven gebakken met crème fraîche,
LIVAR spekjes en rode ui
TARTINE
Cono 7.50
2 jaar oude Beemster kaas
Brie de Meaux 9.50
gegratineerd, walnoot & honing
Caprese 9.50
mozzarella uit Limburg, tomaat & basilicum
CROQUE
Croque Monsieur 9.50
kaas, LIVAR ham, bechamel
Croque Mademoiselle 10.00
kaas, bechamel, spiegelei
Croque Madame 10.50
kaas, LIVAR ham, bechamel, spiegelei
TOAST
'AMUSEMENT' 15.00
3 verschillende toastjes belegd
Paling 18.50
uit het IJsselmeer
Kastanjechampigons 9.50
gebakken met toast, oestersaus en citroen
Grootmeesters kalfskroket 9.50
2 stuks en mosterdmayo
BITES & FRITURE
Olijven 5.50
Arbequina & grote groene gekneusde Chupadeos met pit
Gerookte amandelen 4.50
gezond, lekker & puur
Breekbrood met olijfolie & roomboter 6.00
wit, zacht en vol van smaak
Oester uit de Oosterschelde per stuk 4.25
Creuses nr3, framboos & sjalotten
Oester proeverij 14.50
3 stuks op 3 manieren
Osetra kaviaar 10 gram 37.50
4x blini’s & crème fraîche, ‘Steurhoeve’
Escargots
wijngaard slakken, knoflookroom, kerrie en amandel, 1/2 dozijn 14.50 heel dozijn 23.50
L’oeuf mayo 6.50
klassiek smeuïg, kropsla, ei & mayo
Holtkamp bitterballen 9.00
het allerlekkerste cultureel erfgoed met mosterdmayo 6 st.
VEGAN Greenbites bitterballen 7.50
het allerlekkerste cultureel erfgoed met piccalilly maar dan VEGAN 6 st.
Grootmeester garnalen kroketjes 9.75
van Noordzeegarnalen met limoenmayonaise 4 st.
Croquetas van sepia del Cantábrico 8.50
zwart en smaakvol 4 st.
Frites huisgemaakt met mayonaise 5.50
tripple cooked
CHARCUTERIE
LIVAR verschillende worsten & hammen van het Limburgs varken 23.50
Pepinillos & mosterd met druivenmost
Paleta Iberica de Belotta 80 gram 18.50
5 jaar gedroogd daardoor wat zoetiger en notiger
KAAS van Abraham Kef 17.50
Hollands en van nét iets over de grens 5 soorten